竹签肉的制作全过程

大竹签烤肉选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，*具风味。
实操训练：
1.	大竹签烤肉肉类的腌制、腌料制作
2.	大竹签烤肉的主料及配料的全部制作流程
3.	大竹签烤肉的制作工艺及管理流程
4.	复习制作技术，独立完成产品
5.	反复实践操作，熟练操作流程
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.原材料,设备认识,比例。
3.手把手教做各式冷饮。
4.经营技巧,搭配项目介绍.
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区有间商务酒店旁边
公交路线：121路?208路?912路?156路?215路?148路?503路?348路368路?917路
地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场